POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2,5 kg. zrelih trnjina
2 l vode
kvasac
1,5 kg šećera rastvorenog u 1 l vode

Priprema:

Trnjine operite, malo izgnječite i stavite u staklenu posudu pa prelite sa vrelom vodom. Šećer skuvajte u gust sirup i malo prohladite. U posudu sa trnjinama stavite kvasac i 1/3 šećernog sirupa, promešajte, i dobro zatvorite. Posle nedelju dana dodajte drugu trećinu sirupa, ostavite nedelju dana dobro zatvoreno, pa dodajte ostatak sirupa. Fewrmentacija je završena kada trnjine padnu na dno a ugljendioksid prestaje da izlazi. Vino prespite u neku drugu posudu i ostavite zatvoreno još nedelju dana. Zatim vino razlite u flaše i zatvorite.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 15679 puta.


Подели